Приложение к Постановлению от 02.07.2004 г № 1299
Мероприятия по усилению борьбы и профилактике трихинеллеза в городе магадане на 2004-2006 годы
| N п/п | Мероприятия | Срок исполнения | Исполнитель |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. | На предприятиях торговли, рынках продовольственных рядах, предприятиях и пунктах общественного питания не принимать к реализации, переработке и дальнейшему использованию мясо и мясопродукты с ненадлежаще оформленными сопроводительными ветеринарными документами или без них, а также мясо, не подвергнутое клеймению овальным клеймом госветнадзора | Постоянно | Руководители торговых предприятий, оптовых баз, мясоперерабатывающих предприятий, пунктов общественного питания, директора рынков и торговых рядов |
| 2. | Не допускать использование в пищу людям и в корм животным, птице мяса медведя, морских млекопитающих, доставленных из мест охотничьего промысла, его реализацию без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и трихинеллоскопии | Постоянно | Главный госветинспектор г. Магадана, владельцы торговых точек "Управление по охране, контролю и регулированию, использованию охотничьих животных Магаданской области (далее "Магаданохотуправлеиие"), охотоведы |
| 3. | Указывать в оформляемой лицензии на отстрел медведя, морзверя о необходимости обязательного исследования мяса медвежатины и морских млекопитающих на трихинеллез в госветучреждении, обеспечить уничтожение мяса медведя после снятия шкур при не использовании его в пищу | Постоянно | Руководители "Магаданохотуправление" и "Магадан "Охотскрыбвод" |
| 4. | Предоставлять в ФГУ "Магаданская городская станция по борьбе с болезнями животных" (далее ФГУ "МГСББЖ") информацию о количестве добытых охотниками (физическими и представителями юридических лиц пофамильно с указанием их местонахождения) по лицензиям медведей и морских млекопитающих и их дальнейшем использовании | Ежемесячно в период охоты, промысла | Руководители "Магаданохотуправление" и ФГУ "Охотскрыбвод" |
| 5. | Обеспечить лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственные рынки, торговые ряды. Оснастить их оборудованием, посудой, реактивами, нормативной документацией, необходимыми при исследовании на трихинеллез методом трихинеллоскопии | Постоянно | Руководители рынков, торговых рядов действующих и вновь образованных |
| 6. | Проводить совместные рейдовые проверки предприятий, занимающихся заготовкой, хранением, переработкой и реализацией мяса, включая предприятия общественного питания по выполнению мероприятий по профилактике трихинеллеза | В течение года | ФГУ "МГСББЖ", ФГУ "Центр государственного санитарноэпидемического надзора в Магаданской области" (далее ФГУ "ЦГСЭН") |
| 7. | В животноводческих хозяйствах и предприятиях, занятых убоем, хранением, переработкой и реализацией мяса обеспечить сбор и утилизацию (уничтожение) трупов животных и биоотходов (конфискатов) в соответствии с "Ветеринарносанитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов", утвержденными главным госветинспектором РФ 04.12.1995 N 13-7-2/469, согласованными с заместителем главного санитарного врача РФ 04.12.1995 N 1005 | Постоянно | Руководители предприятий |
| 8. | Убой животных, заготовку, хранение мясных продуктов допускать только на предприятиях, прошедших санитарную аттестацию и зарегистрированных в ФГУ "МГСББЖ" | Постоянно | Руководители хозяйств всех форм собственности |
| 9. | Обеспечить контроль за проведением дератизации на животноводческих фермах | Постоянно | ФГУ "МГСББЖ", руководители предприятий |
| 10. | Положительные результаты исследований на трихинеллез вносить в отчет по форме 5-ВЕТ, с приложением пояснительной записки и экспертизы установления трихинеллеза в исследуемых пробах | Постоянно | Начальник Отдела госветконтроля ФГУ "МГСББЖ" |
| 11. | Проводить контрольные исследования каждой партии импортной свинины на трихинеллез в соответствии с нормативными документами по схеме: - мясо в тушах (полутушах) исследуются остатки ножек диафрагмы или межреберные мышцы от 10% туш (полутуш); - мясо блоках исследуется методом среднего образца весом 25 гр, формируемого из кусков мышц, желательно прилегающих к сухожилиям (фасциям) | При поступлении | ФГУ "Магаданская Межобластная Ветеринарная Лаборатория" (далее ФГУ "ММВЛ"), ООО "Центр сертификации", ФГУ "МГСББЖ" |
| 12. | Своевременное и полное выявление больных, подозрительных и инвазированных | При регистрации и подозрении случая трихинеллеза | Управление здравоохранения мэрии г. Магадана, ФГУ "ЦГСЭП" |
| 13. | Проводить 100% госпитализацию больных и подозрительных на трихинеллез | По мере выявления | Начальник управления здравоохранения Мэрии г. Магадана |
| 14. | Обеспечить в учреждениях здравоохранения города Магадана наличие и запас противогельминтньк препаратов для стационарного лечения больных трихинеллезом | Постоянно | Начальник управления здравоохранения мэрии г. Магадана |
| 15. | Санитарная очистка и благоустройство объектов животноводства всех форм собственности | Постоянно | Руководители животноводческих хозяйств всех форм собственности |
| 16. | Санитарная очистка и благоустройство свалки ТБО, территорий рынков, торговых рядов и закрепленных за ними территорий | Постоянно | МУП "Спецтранс", руководители рынков и торговых рядов |
| 17. | Постоянное уничтожение бродячих собак и кошек | Постоянно | МУП "Спецтранс" |
| 18. | Постоянно контролировать подтверждение квалификации специалистов госветслужбы, осуществляющих трихинеллоскопию мяса, с последующей их переаттестацией в ФГУ "Магаданская межобластная ветлаборатория" | В течение года | Начальник ФГУ "МГСББЖ" |
| 19. | Организовать обучение вновь принятых специалистов госветслужбы, осуществляющих трихинеллоскопию мяса, с последующей их аттестацией в ФГУ "Магаданская межобластная ветлаборатория" | При приеме на работу | Начальник ФГУ "МГСББЖ" |
| 20. | Организовать разъяснительную работу среди населения, работников животноводства, перерабатывающих предприятий по профилактике трихинеллеза с использованием средств массовой информации. Подготовить и распространить памятки о профилактике трихинеллеза | Периодически | ФГУ "МГСББЖ", ФГУ "ЦГСЭН" |
| 21. | Организовать разъяснительную работу среди охотников, морзверобоев по профилактике трихинеллеза с использованием средств массовой информации. Распространять памятки о профилактике трихинеллеза | Постоянно | Руководители "Магаданохотуправления" и ФГУ "Охотскрыбвод" |
Заместитель мэра,
управляющий делами
С.В.АБРАМОВ