Постановление Губернатора Магаданской области от 25.06.2001 № 131

               Р о с с и й с к а я   Ф е д е р а ц и я

                М А Г А Д А Н С К А Я   О Б Л А С Т Ь

                         Г У Б Е Р Н А Т О Р

                      П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

от 25.06.2001 № 131

г. Магадан

Об организации розничной торговли свежей рыбой 

и  рыбной  продукцией  на  территории  области

         (В редакции Постановления Губернатора Магаданской области     

  

                           от 31.10.2006 № 156-п)                      

  

     В  целях  упорядочения  торговли  рыбой  и  рыбной продукцией,

координации   и   взаимодействия  между  органами  государственного

контроля  за качеством продукции и предприятиями-поставщиками рыбы,

рыбо-   и   море-продукции,  а  также  учитывая  особую  социальную

значимость   обеспечения   населения  области  качественной  рыбной

продукцией,  в  соответствии  с требованиями Федерального закона от

30.03.99   №  52-ФЗ  "О  санитарно-эпидемиологическом  благополучии

населения",  Федерального  закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве

и  безопасности  пищевых  продуктов", "Примерных правил торговли на

оптовом  продовольственном рынке", утверждённых совместным Приказом

Министерства     сельского    хозяйства    и    продовольствия    и

Государственным    комитетом    торговли   от   01.12.94   №292/95,

"Санитарных  правил  для  предприятий  продовольственной  торговли"

(СанПиН     2.3.5.     021-94),     утвержденных     постановлением

Государственного  санитарно-эпидемиологического  надзора  России от

30.12.94    №14,   Инструкции   о   порядке   выдачи   ветеринарных

сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы

      ПОСТАНОВЛЯЮ:

     1. Согласовать  прилагаемый  Порядок  торговли  рыбой и рыбной

продукцией на территории области.

     2. Руководителям   рыбохозяйственных   предприятий  принять  к

сведению,  что  при  поставке  свежей  рыбы  в торговлю, необходимо

иметь  документы,  определённые прилагаемым Порядком торговли рыбой

и рыбной продукцией на территории области.

     3. Рекомендовать   УВД   области,  управлению  государственной

инспекции  по  торговле, качеству товаров и защите прав потребителя

по   Магаданской   области  Минэкономразвития  России,  ФГУ  "Центр

государственного     санитарно-эпидемиологического    надзора"    в

Магаданской   области,   Госветинспекции,   Центру  стандартизации,

метрологии  и сертификации к практическому применению согласованный

Порядок торговли рыбой и рыбопродукцией на территории области.

     Губернатор                                        В.И. Цветков

                                                         приложение

                                                    к постановлению

                                                губернатора области

                                               от__25.06.2001 № 131

            ПОРЯДОК ТОРГОВЛИ РЫБОЙ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ

                       НА ТЕРРИТОРИИ ОБЛАСТИ

     1. Рекомендовать  органам  местного  самоуправления области по

согласованию  с  местными органами госсанэпиднадзора и госветслужбы

определять места розничной торговли рыбой, рыбо- и морепродуктами.

     2. Торговля    рыбой,    рыбо-    и    морепродуктами   должна

осуществляться только в местах, отведённых для этих целей.

     3. Продавец,    осуществляющий   торговлю   рыбой,   рыбо-   и

море-продуктами, должен иметь при себе:

     - товарно-транспортную накладную;

     - ветеринарное свидетельство формы № 2;

     -   сертификат  соответствия  со  ссылкой  в  нём  на  наличие

санитарно-эпидемиологического заключения;

     -   личную   медицинскую   книжку  с  отметками  о  пройденном

медицинском осмотре и сданном зачёте по санитарному минимуму;

     - чистую санитарную одежду;

     -   санитарный  паспорт  на  автотранспорт,  используемый  для

доставки    рыбы,    рыбо-    и   морепродуктов   (при   отсутствии

автотранспорта  во  время торговли продавец должен иметь информацию

о наличии санитарного паспорта).

     4. Места  торговли  рыбой,  рыбо- и морепродуктами должны быть

оснащены     соответствующим    холодильным    и    технологическим

оборудованием.

     5. Доставка  рыбы,  рыбо-  и  морепродуктов  к  месту торговли

должна  производиться  в изотермическом, охлаждаемом автотранспорте

или в ящиках с крышками, пересыпанных льдом.

     6. Хранение   и   реализация   рыбы,   рыбо-  и  морепродуктов

допускается   только  с  использованием  специального  оборудования

(столы,  прилавки, подставки) и подтоварников. Запрещается хранение

и  реализация  рыбы, рыбо- и морепродуктов непосредственно с земли,

твёрдого покрытия и т.д.

     7. Продавец  должен  обеспечивать  информацию для потребителей

(аншлаги   и  т.д.),  включающую  в  себя  помимо  других  сведений

необходимые  меры  предосторожности  при употреблении рыбы, рыбо- и

морепродуктов.

                              ______